Muzlu Çikolatalı Cupcake

Merhaba arkadaşlar

sizlere nefis cupcakelerle geldim.

Bu güzel kekler  Çay kahve bahane etkinliğine evsahipliği yapan

sevgili Özlem'e gidiyor,arkadaşıma bol katılımlı bir etkinlik diliyorum

güzel paylaşımlar olsun inşallah

Malzemeler:

1 cup tozşeker

1 cup un

1/3 cup kakao

3/4 tatlı kaşığı kabartma tozu

3/4 tatlı kaşığı karbonat

1 tane yumurta

1 tane muz(ezilmiş)

yarım cup sıcak su

1/4 cup süt

1/4 cup sıvıyağ

Çikolatalı Kaplaması İçin:

90 gram bitter çikolata

100 gram tereyağ(yumuşak)

1 cup pudra şekeri

Yapılışı:

Bir kaseye şeker,un, kakao,kabartma tozu,karbonatı koyup karıştırıyoruz

başka bir kasede yumurta,süt,sıvıyağ,sıcak su,muz ve yumurtayı koyup karıştırıyoruz

kuru malzemelerin içine ıslak malzemeleri ekleyip bütün malzeme birbirine karışana kadar karıştırıyoruz

cupcake kalıplarına karışımı kalıpların yarısını geçecek kadar  paylaştırıp

180 derecede tahmini 20 dakika keklerin içi pişene kadar pişiriyoruz.

Üzerinin kaplaması için çikolatayı ben maride eritiyoruz

ayrı bir kasede tereyağını mikserle çırpıyoruz içine pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam ediyoruz,eritilmiş çikolatayı da ekleyip tüm malzemeyi  krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz

soğuyan keklerimizin üzerine kremayı minik yıldızlar veya dairesel şekillerde sıkıp üzerini muz dilimleri ve renkli şekerlerle süslüyoruz

afiyet olsun