Bu Blogda Ara

15 Aralık 2010 Çarşamba

Çikolatalı Biscotti

Merhaba arkadaşlar
günlerdir süren yağmurdan sonra bugün güneş yüzünü gösterdi
ne kadar sevindiğimi anlatamam,günlerdir kasvetli ve karanlık
günlerden sonra güneş görmek çok güzeldi.
Sizlere nefis bir tarifim var çıtır çıtır çikolatalı biscottilerden almaz mısınız:))
Daha önce denediğim biscotti tarifleri istediğim sonucu vermemişti
çok sert ve tatsız olmuştu sonunda istediğim gibi ve lezzetli biscottilere ulaştım tabi sizlerle paylaşmamak olmazdı:))
bu tarif Lezzet dergisinde gördüğüm,denediğim ve çok memnun kaldığım bir tarif
Malzemeler:
2 yumurta
yarım su bardağı kakao
3 buçuk su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
100 gram tereyağı(yumuşak)
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı damla çikolata
yarım su bardağı iri kıyılmış fındık
Üzeri için:
100 gram eritilmiş bitter çikolata
toz antep fıstığı
Yapılışı:
Bir kapta un,karbonat ve kakaoyu karıştırın,ayrı bir kapta tereyağı ve şekeri iyice karıştırın,yumurtaları ekleyip karıştırmaya devam edin,kuru malzemeleri ilave edin en son çikolata ve fındığı ekleyin,çok sert olmayan ama çok da yumuşak olmayan orta kıvamda bir hamur olacak un miktarı az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz.Hamuru ikiye bölüp elinizle kütük görünümü verip
160 derece fırında 35 dakika pişirin,ılıdıktan sonra bıçakla dilimler halinde kesin,tekrar 160 derecelik fırına koyup 10 dakika daha pişirin.
soğuduktan sonra eritilmiş çikolataya batırıp üzerine antep fıstığı serpin.
Biscotti,İtalyancada çifte fırınlanmış anlamına geliyor
bizdeki gevreklerin bir değişik türü
kapaklı bir kavanozda uzun süre saklayabilirsiniz ama ben pek kalacağını sanmıyorum bizdeki biscottiler yaptıktan sonra kısa sürede bitti:))
sevdiklerinizle ve afiyetle yemeniz dileğiyle
afiyet olsun.

37 yorum:

  1. Merhabalar,coook nefis bir tarif,cabucak yazdim ve denemek istiyorum,Lezzet dergisinin tariflerini yaparim ende genelde,ellerine saglik,aslinda hemen olsaydi yerdik ne güzel:) Sevgiler Antalya`ya...

    YanıtlaSil
  2. İzgüncüm ellerine sağlık enfes olmuş öpüyorum.

    YanıtlaSil
  3. hımmm değişik bi tarifmiş bi pişiricez sonra bidaha pişiricez.Görüntüsü çok güzel ama ya bayıldım.Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. Nefis, nefis. Ellerine sağlık. Harika olmuşlar. Nasıl da canım çekti şimdi :) Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Canım hava benim de ruhumu sıktı.Biscootilerin nefis görünüyor ellerine sağlık.Denizi öp benim için.

    YanıtlaSil
  6. Çikolatalı lezzetlere hiç dayanamam.Ellerine sağlık canım.En içten sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  7. Canim, ellerine saglik. Ben de bugünlerde yapayim diyordum.

    YanıtlaSil
  8. çikolatalı biscottiye bayılıyorum. kahveyle de ne güzel gider..ellerine sağlık canım
    sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Çikolata oldumu akan sular durur. Gece vakti resme kilitlendim kaldım. Harika olmuş ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Selam İzgüncüm.Ben de iyi bir tarif arıyordum.Mutlaka deniycem.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. Serpilcim ah keşke burda olsaydın yorum için teşekkürler

    YanıtlaSil
  12. xcelis evet yapınca bir daha yapılıyor
    teşekkür ederim

    YanıtlaSil
  13. beyaz hanımeli,çok teşekkür ederim

    YanıtlaSil
  14. Gül teşekkürler öptüm bile:))

    YanıtlaSil
  15. Fatoş bende çok severim teşekkürler

    YanıtlaSil
  16. Nesrincim tavsiye ederim,teşekkürler

    YanıtlaSil
  17. teşekkür ederim Zehracım

    YanıtlaSil
  18. Zuhal hanım tavsiye ederim
    teşekkürler

    YanıtlaSil
  19. canım ellerine sağlık sahane olmuş..

    YanıtlaSil
  20. İzgün'cüm, bayılıyorum biscottiye ama çikolatalı hiç denemedim. Harika olmuş, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  21. Ellerine sağlık gülüm.Biscotti süper görünüyor,her zaman ki gibi..!
    Bıdıklarını da öp bizim için e mi,kalbi sevgilerimle

    YanıtlaSil
  22. Merhaba canım:)) Blogun nefis tadlrla dolu ellerine emeğine sağlık... Daha sık görüşmek için sizi izlemeye aldım... Çikolatalı biscotti nefis görünüyor afiyet şeker olsun:))

    YanıtlaSil
  23. Uff uf!Nefis olmuşlar yaa!Akşam akşam olmadı şimdi:))

    YanıtlaSil
  24. Merhabalar... Harika görünüyor...Çikolatayla pek aram olduğu söyelnemze ama özel durumlarda tercihimdir...

    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  25. İzgün' cüğüm, bakıyorum bloglarda herkes güzel güzel lezzetler yapıyor. Vallahi ben hem yapmasını severim hem de yemesini. Ama kilo alacağım korkusuyla fazla tatlı şeyler yapmak istemiyorum. Ama senin blogundakileri görünce de çok canım istiyor. İşim zor arkadaşım bu blog macerası bana hiç iyi gelmedi:) Ellerine sağlık canım benim, sevgiler...

    YanıtlaSil
  26. misketlimonu tavsiye ederim
    teşekkürler

    YanıtlaSil
  27. Pepelam,güzel yürekli arkadaşım çok teşekkür ederim
    senin için onları öperim teyzesi

    YanıtlaSil
  28. Banu çok teşekkür ederim

    YanıtlaSil
  29. Merhaba Serap güzel yorumun için teşekkürler

    YanıtlaSil
  30. Zencefil ve tarçın ne güzel sözler böyle
    çok teşekkürler

    YanıtlaSil
  31. İZGÜNCÜM ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM.YALNIZ BEN EN ÇOK ÖNCEKİLERDEN KÖTÜ SONUÇ ALMANA RAĞMEN MAŞALLAH CESARETLE YENİDEN DENEMİŞSİN.BEN BUNU YAPAMIYORUM MESELA.
    MAKARON ZEDE OLDUKTAN SONRA BİDAHA DENEYEMİYORUM.
    ELLERİNE SAĞLIK ÇOK LEZİZ GÖRÜNÜYOR BİSKOTTİN.
    SEVGİLER...

    YanıtlaSil
  32. Oğlum için ben bunu denemezmiyim. Emeklerine sağlık. Paylaşım için teşekkürler..

    YanıtlaSil
  33. Ellerinize saglik, bayiliyorum bu lezzete... Cok SIK yapamasamda, buldugum yerde hic afetmem... Sizlere afiyetler olsun... Sevgilerimle,

    YanıtlaSil

Görüşleriniz benim için önemlidir

Related Posts with Thumbnails