Bu Blogda Ara

31 Mayıs 2011 Salı

Pastane'den 1 Yaşında

vee blogum ilk senesini doldurdu
evet evet tam 1 sene önce bu blogu açmıştım,aslında daha önceydi
blogumun doğumgünü ama bazı ufak sorunlardan dolayı yeni kutlayabildim
bu senede böyle olsun:))
İlk başlardaki acemiliğim,pek çok arkadaşımla henüz tanışmamışlığım
ve hiç bitmeyen heyecanımla ilk senemiz doldu
artık yavaş yavaş yürümeye başladı pastane'den ve inşallah gelecek günlerde de çok daha güzel yerlere gelecek
Beni yorumlarıyla yalnız bırakmayan canım arkadaşlarım hepinize çookkk teşekkür ederim,inanın her yorumu ayrı bir mutlulukla ve heyecanla okuyorum
iyi ki varsınız
hepinize teşekkürler
İzgün

29 Mayıs 2011 Pazar

Çilekli Beyaz Kremalı Pasta

Merhaba arkadaşlar
öncelikle doğumgünümde beni yalnız bırakmayan,doğumgünümü kutlayan tüm dostlarıma çok teşekkür ederim,bugüne kadar yaşadığım en keyifli ve en mutlu doğumgünüydü bir kez daha yalnız olmadığımı hissettim
çok mutlu oldum hepinize teşekkürler,iyi ki varsınız:))
Bahar demek benim için çilek mevsimi demek bu meyveyi o kadar çok severim
şimdi mis kokulu çileklerden pasta yapmanın tam zamanı
sizleri çilekli pastamla başbaşa bırakıyorum
limonlu kek,beyaz krema ve bolll çilekten oluşuyor dışınıda şantiyle kapladım
çilek ve şantiyle süsledim,biz çok beğendik umarım sizde beğenirsiniz:))
Hepinize çilek tadında bir gün,bir haftasonu dilerim
sevgilerimle
İzgün

23 Mayıs 2011 Pazartesi

İyi ki Doğdum Bennn

Bir bahar sabahı doğmuşum güneşin insanın içini ısıttığı güzel bir günde dünyaya merhaba demişim,ben baharı çok severim hele Mayıs ay'ı benim için çok özeldir bu ay benim için en özel ve en güzel günler biraraya toplanmış gibidir.
Bir sene daha geçti,çok sevdiğim bir arkadaşımın deyişiyle''yıllanıyorum''
bir sene daha büyüdüm,bu sene diğer yıllara göre daha kolay geçti üzüldüğüm,ağladığım günlerim oldu ama bunun yanında güzel kazanımlarım,mutlu günlerimde oldu en öenmlisi hergün biraz daha öğrendiğim ve severek yaptığım bir işim ve dünyalar tatlısı iki çocuğum var mutlu olmak için bundan daha güzel bir sebep olamaz:))
Öncelikle anneciğime teşekkür ediyorum beni doğurduğu için yoksa ben bu güzel çocukların annesi olamazdım:))
babam benim, her zaman yanımda destek olduğun için bir teşekkürde ona kardeşlerim,diğer yarılarım her zor anımda uzaklık falan dinlemeden yanımda oldukları için Eren'im,Nilgün'üm iyi ki varsınız kardeş olmak sizinle güzel:)
ve kardeş gibi olduklarım Duygu'm,Canan'ım,Ebru'm iyi ki varsınız:)
ve hayatıma giren,uzaklıkları yakın eden,her ağladığımda gözyaşlarımı silen siz dostlarım iyi ki varsınız hergün bu blogu iyi ki açmışım diyorum sizin sayenizde:))
ve hayata sıkı sıkı sarılma,yaşama sebeplerim canım kuzularım siz de iyi ki varsınız,iyi ki doğurmuşum sizi:))
ve hayat bütün zorluklarına rağmen seviyorum seni ve inadına yaşamaya devam ediyorum:))
Sizi kendim için yaptığım pastamla başbaşa bırakıyorum,çikolatalı kek,çilek ve beyaz kremadan oluşan tam bir bahar pastası,dışını da en sevdiğim çiçek olan beyaz papatyalarla süsledim,umarım beğenirsiniz:))
E o zaman iyi ki doğmuşum ben:)))))

Basit biri değilim!...
Gözlerimi kanatırcasına ağladığım gecelerim var
Ve kahkahalarla sarılmış anılarım
Herkes kadar dertli,bazılarından fakir,çoğundan zenginim
Taşıdığım hayallerim,söylenecek şarkılarım,
paylaşılacak dostluklarım var.
Bilmeyene sevmeyi öğretecek kadar büyük bir kalbim,
gidene beddua edemeyen bir dilim var.
Can Yücel

 


Zaz - Je Veux

19 Mayıs 2011 Perşembe

Portakallı Hafif Kek

Merhaba arkadaşlar
bahar geldi yavaş yavaş sıcak yaz günlerine yaklaşıyoruz
Bikaç kilo fazlanız varsa onlardan kurtulmanın tam zamanı
hem lezzetli hem de hafif bir kek isterseniz sizin için harika bir tarifim var
ara öğünlerde 1 dilim gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz:))
Sevgili Dilek arkadaşımızda Diyet ve Diyabetik tarifler etkinliği halen sürmekte bu güzel diyet keki de arkadaşımın etkinliğine gönderiyorum
bol katılımlı bir etkinlik olmasını diliyorum e hadi mutfağa diyet lezzetler yapmaya ve arkadaşımızın etkinliğine gönderip paylaşmaya:))
Malzemeler:
2 tane yumurta
yarım çay bardağı pekmez(bal da kullanabilirsiniz)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tane elma
1 tane portakalın kabuğu ve suyu
2 su bardağı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
Önce elma rendelenip sos tenceresinde 5 dakika pişirilip soğumaya bırakılır
bir kasede yumurtalar çırpılır içine pekmez,zeytinyağı,portakal kabuğu ve suyu eklenir,soğuyan elma püresi,un ve kabartma tozu eklendikten sonra malzeme şöyle bir karıştırılır,yağlanmış 20 cm lik kek kalıbına dökülür
170 derecede tahmini 40 dakika pişirilir
Afiyet olsun.

16 Mayıs 2011 Pazartesi

Çilekli Cheesecake

Merhaba arkadaşlar
hepinize güzel bir gün,mutlu bir hafta dilerim.
Bugün güneş yüzünü gösterdi,içimizi sıcacık ısttı sonunda bahar geldi:))
Mis kokulu çilekler çıktı hepsi de inanılmaz lezzetli
şimdi tam zamanı çileğin ee bu güzel meyveyle neler neler yapılmaz ki
ilk olarak cheesecake de kullandım tadının harika olduğunu söylememe gerek yok çilek ve cheesecake harika bir ikili oldular kesinlikle tavsiye ederim
Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı bal
500 gram labne peyniri
1 su bardağı tozşeker
1 paket krem peynir(beyaz olarak satılanlardan)
yarım paket(100 ml)krema
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
3 tane yumurta
1 limonun kabuğunun rendesi
2 çorba kaşığı limon suyu
Üzeri için:
bol miktarda çilek
istenirse jöle
Yapılışı:
Tabanı hazırlamak için rondodan geçirdiğimiz bisküvileri büyükçe bir tavada ertittiğimiz tereyağ ve bal karışımına ekleyip bikaç dakika çeviriyoruz
24 cm lik kalıbın tabanına baştırarak yayıyoruz
Bir kasede labne,krema,krem peynir ve tozşekeri çırpıcıyla(ben mikser kullanmıyorum sanki mikser pişerken çatlamasına sebep oluyor gibi geliyor)
karıştırıyoruz un ve nişastayı ekliyoruz,yumurtaları tek tek ve iyice karıştırarak ekliyoruz,limon suyu ve kabuğunu da ekledikten sonra şöyle bir karıştırıp
kalıbımıza döküyoruz kalıbı bikaç kere vurarak hava kabarcıklarının çıkmasını sağlıyoruz 175 derecede 50 dakika kadar ortası kalıbı salladığımızda hafif sallanacak şekilde pişiriyoruz,fırından çıkarmadan fırnın içinde soğuttuktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz üzerini çilek ve dilerseniz jöle dilerseniz sosla kaplayıp servis ediyoruz

Afiyet olsun.


12 Mayıs 2011 Perşembe

Kremşantili Kurabiye

Merhaba arkadaşlar
bol yağmurlu ve kapalı bir Antalya gününden hepinize sevgiler
umarım hepiniz iyisinizdir ve hayatınızda herşey yolundadır.
Biz hastalıktan kurtulduk şimdi havaların ısınacağı günleri beklemekteyiz
en azından yağmurlar bitse kendimizi parka bahçeye atabilsek bizden mutlusu olmayacak:))
Daha önce poğaçasını yaptığım kremşantinin kurabiyesini de denedim
evet evet bu kurabiyeyi yapanların arasına bende katıldım
kesinlikle size de denemenizi öneririm tadı un kurabiyesi tadında çok lezzetli ve çok pratik ben bu kurabiyeye kendimce eklemeler yaptım ve daha da lezzetlendi,ee bu kadar konuşma yeter tarife geçelim
Malzemeler:
1 poşet toz kremşanti(1 paketten 2 poşet çıkıyor birini kullanacağız)
1 su bardağı zeytinyağı(siz ayçiçek de kullanabilirsiniz)
2 çorba kaşığı pudra şekeri(eklemeyebilirsinizde)
1 çay bardağı dövülmüş fındık
3 su bardağına yakın un
Yapılışı:
Kaseye kermşanti tozu ve yağı koyup iyice karıştırıyoruz içine pudra şekeri ve fındığı ekliyoruz  unu azar azar ekliyoruz hamur toparlanıp kurabiye şekli verilecek kıvama gelince un eklemeyi bırakıyoruz
elimizle minik toplar koparıp üzerine hafifçe bastırarak tepsiye diziyoruz isterseniz çatalla şekil verebilirsiniz
170 derecede 15 dakika kadar, altı hafifçe kızardıysa kurabiye pişmiş demektir
pişiriyoruz ben hamura pudra şekeri eklediğim için üzerine elemedim ama isterseniz üzerine pudra şekeri eleyebilirsiniz
Afiyet olsun.

8 Mayıs 2011 Pazar

Anneler Günü Pastası

Merhaba arkadaşlar
hepinizin,hepimizin anneler günü kutlu olsun.
Bu pastayı tüm annelere,bebek bekleyenlere,anne olmak isteyenlere yaptım yani hepinize benden küçük ve tatlı bir hediye,kabul eder misiniz:))
Bundan yıllar önce bir anneler gününde anne olacağımı öğrenmiştim
yaşadığım sevinç ve mutluluğu anlatamam aradan yıllar geçti ve ben
iki çocuk annesiyim,onlar benim bu hayatta yaptığım en doğru şey verdiğim en doğru karar onların yeri benim için çok özel.
Bugün en başta kendi annem ve çok sevdiğim anneleri aradım ve bu güzel günü kutladım,yaşıyor olsaydı canım babaannemi de arayacaktım ne diyebilirim ki nur içinde yatsın inşallah

Bugün en çok annesinden uzakta olanlar ve annesini kaybedenleri düşününce
çok üzülüyorum,anneniz yanınızda yakınınızdaysa koşun gidin ona
sarılın ve onu ne kadar çok sevdiğinizi söyleyin.
Pasta limonlu kek,beyaz krema ve çilekten oluşuyor,üzerini krema ve şeker hamuruyla süsledim.
Hepinizin ve hepimizin anneler günü kutlu olsun.

4 Mayıs 2011 Çarşamba

Çikolata Muss Dolgulu Pasta

Merhaba arkadaşlar
günlerdir üstümdeki halsizlik ve isteksizliği anlatamam sizlere
bugün sabah feci bir baş ağrısı ve boğaz ağrısıyla uyanınca halsizliğimin sebebini anladım evet bu havalar,bahar beni de çarpmıştı
çocuklar daha yeni yeni iyileşiyor sıra bana geldi malesef:((
Sizlerle bugün arşivimden bir pastayı paylaşıyorum
Muss dolgulu pastayı denemediyseniz mutlaka deneyin çok lezzetli oluyor.
Musslu pastaların ustası sevgili Zehranın muss kremasını denedim ve harika bir sonuç elde ettim ona burdan teşekkürlerimi iletiyorum.
Pasta kakaolu pandispanya ve muss dolgusundan oluşuyor
muss dolgusunu merak ediyorsanız tık tık
Pandispanya olarak kakaolu sevdiğiniz bir pandispanya yapabilirisiniz
denemenizi öneririm.
Hepinize çikolata tadında bir gün dilerim
Afiyet olsun.
Related Posts with Thumbnails