Biscotti

Merhaba arkadaşlar

ben biscottileri çok sevdim bu sefer farklı bir tarifle sizlerleyim.

Sevgili Gül'ün biscotti tarifini denedim ve çok beğendim

Gül'ün paylaştığı enfes tatlara bakmak isterseniz mutlaka sitesini ziyaret edin.

Yapılışı çok pratik,lezzetli ve uzun süre bayatlamayan nefis biscottiler oldu

bu soğuklarda demli sıcacık bir çayla enfes olur denemenizi öneririm.

Malzemeler:

100 gram oda ısısında tereyağ

125 gram tozşeker

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

2 tane yumurta

100 gram badem,fındık

3 yemek kaşığı mısırunu

2 su bardağı un

Yapılışı:

Bir kasede şeker ve tereyağ çırpılır,yumurtalar teker teker eklenerek çırpılır

mısırunu,un,kabartma tozu eklenir ve hamur yoğrulur

yumuşak kıvamlı hafif ele yapışan bir hamur olacak en son badem ve fındık eklendikten sonra hamur ikiye bölünür elimizi hafif unlayarak iki tane rulo yapılır,isterseniz üzerine yumurta akı sürüp şeker serpebilirsiniz

175 dereceli fırında 30 dakika pişirilir,soğuyunca dilimlenip

tekrar 15 dakika daha fırınlanır.

vee nefis biscottilerimiz afiyetle yenmeye hazırdır

sevdiklerinizle ve afiyetle yemeniz dileğiyle

Afiyet olsun.