Anasonlu Tuzlu Kurabiye

Merhaba arkadaşlar

üzerimizdeki kara bulutlar biraz olsun dağıldı

yaşadığımız her güne,aldığımız her nefese şükretmemiz gerekiyor.

Bunu hepimiz toplum olarak bir kez daha anladık.

Sizlerle çok sevdiğim tuzlu kurabiyeleri paylaşmak istiyorum

ben bu tuzlu kurabiyelere bayıldım,dışardan hazır aldıklarımızdan çok daha güzel oluyor içindeki anasonun tadı yoğun olarak hissedilmiyor

tavsiye ederim deneyin pişmaan olmayacaksınız hatta denedikten sonra yorumlarınızı yazarsanız çok sevinirim.

Malzemeler:

100 gram oda ısısında margarin

1 tane yumurta(sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz)

1 kahve fincanı sıvıyağ

1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri

1 tatlı kaşığı tozşeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı tane anason

3 su bardağı un

Yapılışı:

Hamur için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz,

unu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yapalım, un az gelirse ekleyebilirsiniz,hamuru merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açalım,

kalıplarla kesip üzerine yumurta sarısı sürelim,çörekotu veya anason taneleriyle süsleyelim,175 derecede altı üstü kızarana kadar tahmini

25 dakika pişirelim,soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.