Çikolatalı Sütlaç

Merhaba arkadaşlar

hepinize güneşin içinizi ısıttığı sıcacık bir gün diliyorum.

Sizlere biraz farklı ama çok lezzetli bir sütlaç tarifiyle geldim.

Annem sütlaca nişasta veya pirinçunu koymaz,pirinci de önceden haşlamaz

sütle beraber pişer pirinç, tabi pişirirken başından ayrılmamak ve sürekli karıştırmak gerekiyor dibinin tutmaması için.

Bende onun usül sütlaca çikolata ve krema ekledim sonuç muhteşem oldu.

Ben 4 kase çıkacak kadar az ölçüyle yaptım siz bu ölçüyü çoğaltın derim

bir de şeker miktarını vermedim siz kendi damak tadınıza göre kaşık kaşık eklersiniz tabi sonra çikolata ekleyeceğimiz unutmadan biraz az şeker koyarsanız daha iyi olur.

Malzemeler:

3 su bardağı süt

yarım çay bardağı pirinç(haşlanmamış)

yarım paket krema

şeker

80 gram bitter çikolata

Yapılışı:

Tencereye sütü ve yıkadığımız pirici ekleyelim süt kaynayınca altını kısalım ve sürekli karıştırarak dibini tutmadan pirinçler yumuşayana kadar pişirelim

süt yoğunlaşıp,koyulaşmaya başlayacaktır bu aşamada kremayı ekleyelim

şekeri azar azar ekleyelim tadını mutlaka kontrol edelim çok tatlı olmamasına dikkat edelim bi taşım daha kaynadıktan sonra altını kapatalım

küçük parçalara kıydığımız çikolatayı ekleyip karıştırarak erimesini sağlayalım

sıcakken kaselere paylaştıralım.

Soğuyunca üzerini çikolata parçaları ve vişne taneleriyle süsledim

siz dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz

Afiyet olsun.