Bu Blogda Ara

Yükleniyor...

6 Haziran 2011 Pazartesi

Pastane Usulü Islak Kek

Merhaba arkadaşlar
sıcacık bir Antalya gününden hepinize sevgiler
evet artık burda yaz iyice kendini hissettirmeye başladı her ne kadar biz deniz sezonunu açmasak da burda herkes denize giriyor hava gayet sıcak
bugün sizlerle paylaşmak istediğim tarif harika bir ıslak kek ama bu kek bildiğimiz ıslak keklerden daha farklı sosu pişiriliyor yani bizim yaptığımız ıslak kekler gibi değil ve en güzel tarafı sosunda çiğ yumurta yok gönül rahatlığıyla çocuklarınıza yedirebilirsiniz,biz bu keki çok beğendik size de tavsiye ederim bence mutlaka denemelisiniz
tarif sevgili Emel'e ait arkadaşıma burdan teşekkür ediyorum bizimle bu güzel lezzeti paylaştığı için
Malzemeler:
5 tane yumurta
250 gram süt(1 cup)
250 gram sıvıyağ(1 cup)
250 gram tozşeker (1 cup)
250 gram un
1 paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı kakao
Sosu:
250 gram şeker(1 cup)
250 gram süt(1 cup)
125 gram sıvıyağ(yarım cup)
3 çorba kaşığı kako
Yapılışı:
Büyük cam bir kasede yumurta ve şeker mikserle 10 dakika çırpılır,içine süt ve sıvıyağ eklenir,un,kabartma tozu ve kakao eklenir ve karıştırılır
Kare ortaboy borcama(arkadaşım özellikle buna dökülmesi gerektğini yazmış)
karışım dökülür tabi dökmeden önce borcamı yağlamayı unutmayın:))
180 derecede tahmini 40 dakika pişecek
o pişerken sosu hazırlıyoruz sos tenceresinde bütün malzeme karıştırılarak
pişirilir
pişen kek ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimlenir ve sıcak haldeki sosu üzerine dökülür,kek sosunu iyice çektikten sonra servis edilir.
Bu kekte ölçüler çok önemliymiş ben bir kısmını mutfak tartısında tartıp cup ölçüsünde ölçerek belirttim eğer cup ölçünüz yoksa küçük pet şişe suyu tam dolduran iki tane bardak bulursanız onlarda cup ölçüsü görevini görür ben denedim paşabahçenin büyük boy cam kupaları 1 cup ölçüsü alıyor aklınızda olsun,bence bu keki mutlaka deneyin ve yorumlarınızı belirtin
Afiyet olsun.

41 yorum:

  1. İzgün'cüm ellerine sağlık enfes olmuş kek öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. bak bu tarif gerçekten çok güzel diğer türlü çiğ soslu olunca hiç sevmem ve hiçde yemezdim bunu mutlaka deniycem ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  3. Deryacım teşekkür ederim bende seni öpüyorum

    YanıtlaSil
  4. Necla denemeni tavsiye ederim hem sağlıklı hem lezzetli
    yorum için teşekkürler

    YanıtlaSil
  5. İzgün, çok canım çekti, n'apiim şimdi?

    YanıtlaSil
  6. İzgün'cüm bayıldım sosun pişirme fikrine, diğer türlüsü içime sinmiyordu. Nefis bir kek, yanında vanilyalı dondurma hayal ediyorum şu anda :))

    YanıtlaSil
  7. Canim, ellerine saglik. Nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
  8. ellerine sağlık ablacımmmm:) bu kekten yemek istiyorum yerken ağzım burnum kakaoya bulansın istiyorum:)
    ayyyyyy çok güzell:))
    deniz-kalpkurabiye
    (yorum sorunu yüüznden adsızdan yazdım ablacım:)

    YanıtlaSil
  9. süperr.. ıslak keki neminden dolayı severim çiğ yumurtadan dolayı kaçınırım:) sosun pişirilmesi güzel olmuş..
    sevgilerimle..
    yemek bir ask
    seval

    YanıtlaSil
  10. bayılırım buna ellerine sağlık canım çok güzel olmuş

    YanıtlaSil
  11. Narinim yakın olsak gel ben sana yapayım derdim bu durumda bence sen mutfağa gir ve dene bu keki sonra yorumunu bekliyorum öpüyorum seni güzel komşum

    YanıtlaSil
  12. Hülya aslında vanilyalı dondurmayla harika olur ben ufaklıklardan dolayı dondurma koyamadım ama bence sen dondurmalı dene
    teşekkürler güzel yorumun için

    YanıtlaSil
  13. Denizim hala yorum sorunu devam ediyor nedenini bilemiyorum
    evet dediğin gibi gerçekten çok lezzetli bir kek öpüyorum seni

    YanıtlaSil
  14. Sevalcim bundan sonra başka ıslak kek yemek istemeyeceksin:))mutlaka dene derim
    öpüyorum seni arkadaşım

    YanıtlaSil
  15. Handecim çok teşekkür ederim

    YanıtlaSil
  16. Nefis görünüyor. Yine listeye eklenecek bir tarif daha :) Ellerine sağlık canım. Afiyet bal şeker olsun, sevgiler.

    YanıtlaSil
  17. Tap pastanedene yakisan pastane usulu islak kek mmm biranda canim istedi ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  18. Adami gunaha sokarsin izguncum :)Ellerine saglik canim persembe gunu misafirlerim geliyor mutlaka deniyecegim

    YanıtlaSil
  19. Ellerinize saglik,yiyenlere afiyetler olsun

    YanıtlaSil
  20. Sormayi unuttum sekerim, kek ve sos sicakmi olucak? keki anladim da sos soguk olmadigini anlamadim? cevap verirsen sevinirim:))

    YanıtlaSil
  21. Ellerine sağlık İzgünüm görntüsü bile yetti bana:)
    sevgiler

    YanıtlaSil
  22. Adsız dedi ki... Canım umarım bu yorum ulaşır!!
    Islak kek nefis görünüyor ellerine sağlık canım.
    Bu arada senin doğum günün bloğunun doğum günü kutlu olsun... Sevgilerimle öptüm

    YanıtlaSil
  23. ben denemiştim ve çok da memnun kalmıştım.gerçekten bu tarifi deneyince başka ıslak kek denemek istemiyorsunuz.bence budur:)sevilay

    YanıtlaSil
  24. Beyaz hanımeli çok teşekkür ederim

    YanıtlaSil
  25. Öznur ne güzel sözler böyle çok teşekkür ederim

    YanıtlaSil
  26. Mutfaktan mis kokular kek ilk sıcaklığı çıkmış olacak sos da sıcak olacak deneyince yorumunu yazarsan sevinirim sana şimdiden afiyet olsun

    YanıtlaSil
  27. Nar taneleri çok teşekkür ederim

    YanıtlaSil
  28. Dilek gerçekten görüntüsü bile yetiyor teşekkür ederim yorumun için

    YanıtlaSil
  29. Banucum güzel dileklerin için çok çok teşekkür ederim

    YanıtlaSil
  30. Canım aynı şyleri düşünmüşüz demekki antalya'nın bu sıcaklarında.Bende dün yaptım ve poste koymuştum,şimdi aklımı çeldin yaa!Birde soslu denemeliyim.Ellerine sağlık..Limon çiçekleri

    YanıtlaSil
  31. TATATATAMMMMMM SONUCLARLA GELDIM :))) kek harika oldu tam bana göre yogun kakaolu. Sosuna siviyag eklemedim. Tarif için tekrar tskler! Banada gel beklerim :)

    YanıtlaSil
  32. Bugün denedim, tam kıvamında harika bir tarif. Blogumda da izninizle yayınlamak isterim. Kimse mahrum kalmasın hakiki ıslak kek tarifinden değil mi ama, maksat hizmet :) Ellerinize sağlık, sevgiler...
    www.hayalurunleri.blogspot.com

    YanıtlaSil
  33. Mutfaktan mis kokular çok sevindim beğendiğine afiyet olsun

    YanıtlaSil
  34. Cintoş tabi blogunda yayınlayabilirsin çok sevinirim,seninle tanıştığıma çok mutlu oldum bende senin ziyaretine geleceğim,afiyet olsun
    sevgiler

    YanıtlaSil
  35. Bu keki denedim.Harika oldu.
    Emeginize saglik

    YanıtlaSil
  36. katılıyorum bır kez denedım.aman allahım o netat öle.muhtesem ötesi oluyor ve artık gelecek mısafırler bıze o kekten yap dıye sıparıs verıyorlar.bende gögsümü gere gere yapıyorum sıksık.ölculere sadık kalındıgı surece asla şaşmadı benı utandırmadı.tşk ler... mutlaka denemelısınız.selamlar sevgıler

    YanıtlaSil
  37. tesadüfen kendı tarıfımı googleden ararken buldum sızı :)) baktım tarıfımı denemış ve beğenmişsiniz teşekür edıyorum görünce çok memnun oldum ve yazmak istedım. yenı adresıme de beklerim görüşmek üzere...

    http://www.emelinmutfagi.net/

    YanıtlaSil
  38. Gerçekten harika oldu. Yaptım ve şimdi yayınladım. Nefis, nefis, ellerine sağlık olsun tekrardan. Öpüyorum, sevgiler.

    YanıtlaSil
  39. bugün bende denedim çok güzel oldu teşekkürler :) Günnur

    YanıtlaSil
  40. 1 cup şeker kaynaklarda 200 gr civarı geçiyor. 1 cup ağırlık ölçmez hacim ölçer sizin tarifte ölçü birimleri karışmış. Gr mı doğru olan yoksa cup mı. Yapanlarında yaptık dediklerinde pek inanamadım cup,ı birim olarak alıp, doğru rakamlarıda gram kabul edersek 100 gr şekerde, enaz 50 gr yağda eksiklik oluyor. Yapanlar nasıl kıvam yakalamış oluyor.
    1CUP=237ml

    YanıtlaSil
  41. suan ıkıncı yapıyorum bu tarıfınızden cooook tsk ederım hakkatten cok guzel oluyorum tekra tsk ederım ;)

    YanıtlaSil

Görüşleriniz benim için önemlidir

Related Posts with Thumbnails