Bu Blogda Ara

5 Ekim 2010 Salı

Limonlu Cheesecake

Merhabalar,hepinize sıcak bir Antalya gününden
sıcacık sevgiler
Bu günkü lezzetimiz içi,dışı limonlu olan çok hafif bir cheesecake
evet ben cheesecake yapmayı da yemeyi de çok seviyorum
her türlüsü ama özellikle limonlusu ayrı güzel
hepinize tavsiye ederim,çok hafif oluyor
cheesecake sevmem diyenlerin bile rahatlıkla yiyebileceği bir tarif
Tarifimize gelince
Malzemeler:
  • 500 gram labne peyniri
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1 kutu(200 ml)krema
  • 3 tane yumurta
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • yarım limonun suyu
  • 2 çorba kaşığı nişasta
Tabanı için:
  • 1 paket petibör bisküvi
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 çorba kaşığı bal
Üzeri için:
Limon sosu
Yapılışı:
  • Tabanı için bir tavada yağı eritiyoruz,balı ekliyoruz içine rondodan geçirip un haline getirdiğimiz bisküvileri ekleyip biraz karıştırıyoruz
  • soğuması için bir kenarda bekletiyoruz
  • 22 cmlik kalıbımıza bisküvileri yayıp,elimizle bastırıyoruz
  • bir kasede labne,krema,şeker ve nişastayı karıştırıyoruz
  • yumurtaları teker teker ve iyice karışmasını sağlayarak ekliyoruz
  • limon suyu ve kabuğunu da ekliyoruz
  • karışımı bisküvilerin üzerine döküyoruz
  • 170 derecede 10 dakika sonra ısıyı 100 dereceye düşürüp yaklaşık 1 saat kadar pişiriyoruz
  • piştikten sonra fırının içinde soğutuyoruz,biraz buzdolabında dinlendirip limon sosuyla servis ediyoruz.


çok lezzetli bir tarif deneyenlere afiyet olsun
sevdiklerinizle ve afiyetle yemeniz dileğiyle
Afiyet olsun.

24 yorum:

  1. En sevdiğim tatlı bayılıyorum cheesecake'e. Hafta sonu portakallı yaptım ama benimki incecik oldu. Nasıl böyle kalın ve kabarık oluyor senin yaptığın? Çok güzel olmuş canım, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  2. Canım çok güzel olmuş ellerine sağlık,daha önce hiç denemedim ama,inşallah en kısa zamanda denicem..Mutlu günler diliyorum..

    YanıtlaSil
  3. bu akşam yaparım diye malzemeleri almıştım. bende limonluyu sevreim ama evde frambuaz var onu bitireyim. eline sağlık canım . sevgiler

    YanıtlaSil
  4. süper..ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  5. misketlimonu kalın olması için önce uygun kalıp olması lazım bu malzemeyle 22 cmlik kelepçeli kalıp uygun oluyor malzeme arttıkça kalıbı da ona göre büyüyor ben ayarlanabilir pasta çemberleri kullanıyorum
    pişirme detaylarına da dikkat edince sende kalın,kabarık ve enfes cheesecakeler yaparsın
    yorumun için teşekkürler

    YanıtlaSil
  6. Zeliha teşekkür ederim
    denemeni öneririm,benim kardeşim peynirli tatlıları sevmemesine rağmen bu cheesecake i bayılarak yedi
    sevgiler

    YanıtlaSil
  7. teşekkür ederim Hilal
    frambuazlı da enfes olur seninde ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  8. Şehnaz güzel yorumun için teşekkür ederim

    YanıtlaSil
  9. cheescake tarifni hep denemek istmişimdir fakat hep cesaret edememişimdir. ama senin tarifini tereddütsüz en kısa zamanda yapacağım. ellerine sağlık. limon aromasına bayılırımmmm.

    YanıtlaSil
  10. Çok güzel, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  11. Ben hep vişneli cheesecake yerdim ama limonlusunu da merak ettim şimdi!Ellerine sağlık,enfes görünüyor!

    YanıtlaSil
  12. cheesecake bayılıorum.. sizinki harika görünüo.. ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  13. Ellerine saglik. Cok lezzetli görünüyor. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  14. özlem teşekkür ederim denemeni tavsiye ederim
    beğeneceğini umuyorum

    YanıtlaSil
  15. fuat bey yorumunuz için teşekkür ederim

    YanıtlaSil
  16. Canan vişneliyi seviyorsan limonluyu da seversin
    sen bebek bekliyorsun canının istediği birşey olursa haber ver kargoyla yollarım
    sevgiler

    YanıtlaSil
  17. seçil yorumun için teşekkürler

    YanıtlaSil
  18. Nesrin çok teşekkür ederim

    YanıtlaSil
  19. ÇOK SEVDİĞİM BİR LEZZET CANIM ÇEKTİ....

    YanıtlaSil
  20. ellerinize sağlık cok güzel görünüyor bende denıcem fakat limon sosu nedir hazır mı satılır yoksa bi tarifiniz varmı?
    tesekkurederim
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  21. Merhaba Esra
    aslında kendim limonlu bir sos yaptım ama çok beğenmediğim için yazmadım kısaca limon sosu dedim senin bildiğin lezzetli bir limon sosu varsa onu kullan bildiğim kadarıyla hazır limon sosu yok aslında bu tarifte sosa da gerek yok çok hafif ve lezzetli mutlaka denemelisin
    sevgiler

    YanıtlaSil
  22. hmmm anladım bulurum bi limon sosu... cok tesekkurederimm.sabırsızlanıorum denemek ıcın:)
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  23. tarifinizi uyguladım, cok begenildi.. çokk çok teşekkür ederimmm izgün hanım. tek dilim bile kalmadı :))

    YanıtlaSil
  24. bir püf vereyim, malzemelerinizin oda scaklığında olmasına özen gösterin ve sevgili blog sahibemizinde dediği gibi sadece fırın içerisinde soğutun..
    bloğunuzu yeni keşfettim, her şey çok güzel görünüyor, en kısa zamanda tariflerinizi deneyeceğim.. sevgiler.. :)

    YanıtlaSil

Görüşleriniz benim için önemlidir

Related Posts with Thumbnails