Peynirli Minik Poğaça

Merhabalar,tuzlu lezzetlerimize devam ediyoruz

bu sefer minik poğaçalar hazırladım ağızda dağılan

kıyır kıyır bir lezzet oldu.Aslında bu minik poğaçaların içine peynir koyulup poğaça şekli veriliyor ama benim vaktim olmadığından ben hamuru yoğrurken peynir ekledim bu hali de çok güzel oldu

çok beğenildi.

Tarifimize gelince

Malzemeler:

3 buçuk su bardağı un

125 gram yumuşak margarin

1 kahve fincanı sıvıyağ

1 kahve fincanı yoğurt

2 tatlı kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

2 yumurta(birisinin sarısını ayır)

1 paket kabartma tozu

İçi için:

peynir

maydanoz

Yapılışı:

Un,tuz ve şekeri bir kasede karıştır,içine margarin,yoğurt,sıvıyağ ve yumurtaları ekle,yumuşak bir hamur yap.Ben bu esnada biraz ufalanmış beyaz peynir de ekledim ama siz isterseniz arasına koyup poğaça şeklinde kapatabilirsiniz.

Hamuru ikiye ayırdım,yarısına biraz doğranmış dereotu koydum

ben dereotlu poğaçayı çok severim ama sizin isteğinize kalmış siz eklemeyebilirsiniz.

Elimle minik toplar kopardım önce biraz yuvarladıktan sonra elimle oval şekil verdim,yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizdikten sonra ayırdığım yumurta sarısını üzerine sürüp

susam ve çörekotu serptim.

170 derecede 30 dakika pişiyor

Ben unu tam buğday unu kullandım gerçekten çok lezzetli olmuştu

bizi ziyarete gelen arkadaşlarıma ikram ettim ve onların da beğenisini kazandı bu minik poğaçalar

denemenizi tavsiye ederim.

Sevdiklerinizle ve afiyetle yemeniz ve paylaşmanız dileğiyle

Afiyet olsun.