Bu Blogda Ara

Yükleniyor...

10 Aralık 2010 Cuma

Marmelatlı Kurabiye

Merhaba arkadaşlar
haftasonuna geldiğimiz şu günde güne tatlı bir başlangıç yapalım istedim.
Aslında amacaım linzer kurabiye yapmaktı ama sonra
kendimce biraz ondan biraz bundan derken ortaya bu kurabiyeler çıktı.
Linzer kurabiye tarifimde burda olacak ama başka zaman.
Lezzetli ve ağızda dağılan kurabiyeler oldu,tavsiye ederim.
Kurabiyelerimi sevgili Hasret in evsahipliği yaptığı kurabiye etkinliğine
gönderiyorum ve bol katılımlı bir etkinlik diliyorum
Malzemeler:
250 gram yumuşak margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 tane yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
4 su bardağı un
Arasına sürmek için:
dilediğiniz bir marmelat
ben erik marmalatı kullandım
Yapılışı:
Yoğurma kabına margarini alıp tahta kaşıkla karıştırarak krema kıvamına getiriyoruz,içine pudra şekerini ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz
yumurtayı ekliyoruz,azar azar un ve kabartma tozunu da ekledikten sonra
yumuşak bir hamur olana kadar yoğuruyoruz ama un miktarına dikkat edelim
çok sert bir hamur olmaması gerekiyor unu eklerken istediğiniz kıvama gelince
un eklemeyi bırakın.
Hamuru 15 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açıyoruz ve yuvarlak ya da kalp şeklinde kalıpla kesiyoruz
eşit sayıda kurabiyenin ortasını daha küçük bir kalıpla keserek çıkarıyoruz
180 derecede 15 dakika pişiriyoruz,soğuduktan sonra düz parçaya marmelat sürüp delikli parçayı üstüne kapatıyoruz
isterseniz soğuyan ortası delik olan parçaya tepsideyken pudra şekeri eleyip
o şekilde de üzerine koyabiliriz bu tamamen sizin damak zevkinize kalmış.
sevdiklerinizle ve afiyetle yemeniz dileğiyle
Afiyet olsun.



36 yorum:

  1. Bu tarz marmelatlı kurabiyeler yaptığımda hep marmelatı akar, kurabiyenin görüntüsü bozulur, ben de sinir olurum. Seninkiler çok hoş görünüyorlar, ellerine sağlık İzgüncüğüm sıcacık sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Baya sıkı bi takipçin oldum sanırım:) Çok güzel şeyler yapıyosun.hepsi çok lezzetli görünüyo. mutfak azmine hayranım.ellerine sağlık...öpüyorum cok

    YanıtlaSil
  3. Hayırlı cumalar. Ellerinize,emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılarımla.

    YanıtlaSil
  4. Çok güzel gözüküyorlar!!!!!!!!

    YanıtlaSil
  5. kurabiyeler çok güzel olmuş.görüntüsüne bayıldım doğrusu.ellerinize sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Ayselcim teşekkür ederim
    marmelatını az sürersen ve fazla kenarlara getirmeden akmayacaktır
    sevgiler benden sana

    YanıtlaSil
  7. Esra ne güzel sözler bunlar çok mutlu oldum
    teşekkür ederim
    sende harikalar yaratıyorsun bende seni takip etmekten keyif alıyorum:)

    YanıtlaSil
  8. Fuat bey çok teşekkür ederim

    YanıtlaSil
  9. İzgüncüm ellerine sağlık kurabiyeler nasılda cez
    bedici:))Mutlu hafta sonları sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. Sevda beğenmene çok sevindim teşekkürler

    YanıtlaSil
  11. Ne tasadüf İzgün'cüğüm ben de bugün yaptım bu kurabiyelerden.Ben ayva marmelatıyla yaptım ama.Hem görüntüsü hem lezzeti harika oluyor.Senin de benim de elimize sağlık o zaman:)

    YanıtlaSil
  12. gerçekten harikalar ellerine sağlık canımcım
    hayırlı cumalar mutlu haftasonları dilerim

    YanıtlaSil
  13. Kurabiyeler süper görünüyor, ellerinize sağlık. Marmelatlı kurabiyeleri ben de çok severim, uzun zamandır yapmıyordum, çok özlemişim. Size afiyetler olsun.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  14. çook güzel duruyor canım ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  15. merhaba canim, hayirli cumalar..
    kurabiyelerin pekde cici olmuslar, cok begendim..
    ellerine, emegine gönlüne saglik canim..
    katilimin ve destegin icin gönülden tesekkürler.. sicacik sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  16. izgün hanım ellerinize sağlık kurabiyeleriniz çok ama çok güzel olmuşlar..

    YanıtlaSil
  17. çok güzel olmuş ellerinize sağlık kolay bi tarif mutlaka denicem.

    YanıtlaSil
  18. Çok şık görünüyorlar. Harikalar.Ellerine sağlık. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  19. Kurabiyelerin görüntüleri süper çok güzel olmuşlar.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  20. canım ellerine sağlık.. ben bu kurabiyenin tadını tahmin edebiliyorum.. şekerhamuru ile süslediğim kurabiyelerin tarifi, fark olarak ben tereyağ kullanıyorum ve fındık eklediğimde çok güzel oluyor. bir daha ki sefer biraz fazla yapayımda bir kısmınıda marmelatlı yapayım:)
    sevgiler

    YanıtlaSil
  21. Çok severek yaptığın bir kurabiye ellerinize sağlık çok şık olmuşlar
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  22. Başak ne güzel tesadüf:))
    ellerimize sağlık arkadaşım

    YanıtlaSil
  23. Handecim teşekkür ederim

    YanıtlaSil
  24. Hasret rica ederim
    güzel bir etkinlik olması dileğiyle

    YanıtlaSil
  25. Deniz çok teşekkür ederim

    YanıtlaSil
  26. merhaba xcelis yorumun için teşekkürler
    denemeni tavsiye ederim

    YanıtlaSil
  27. beyaz hanımeli yorum için teşekkürler

    YanıtlaSil
  28. Gülay teşekkür ederim içine fındık ya da badem eklemeyi düşünmüştüm,şeker hamuruyla kaplamaya da uygun,bu hali de çok güzel

    YanıtlaSil
  29. ev atölyesi çok teşekkürler

    YanıtlaSil
  30. İzgücüğüm nefis görünüyor ellerine ve yüreğine sağlık

    YanıtlaSil
  31. Sevgili İzgün, kurabiyeler enfes görünüyor, ellerine sağlık. Bu arada fıstıklı makaronu bir de senin tarifinle yaptım, harika oldu. Blogumda bugün yayınlayacağım, bak bakalım beğenecekmisin. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  32. İzgün Hanım, kurabiyelerinize bayıldım. Bu kurabiyelerin hamuruna zencefil ve tarçın eklesem nasıl olur?

    YanıtlaSil

Görüşleriniz benim için önemlidir

Related Posts with Thumbnails