Peynirli Dereotlu Üçgenler

Merhabalar

bunaltıcı,bol nemli bir Antalya akşamından hepinize merhaba

Ankaranın kuru ve serin havasından sonra burası çok nemli geldi

geldiğimden beri özellikle çocuklar çok terliyorlar

neyse ki denizde yüzme şansımız var da biraz olsun ferahlıyoruz.

Bugün sizlere dereotlu enfes üçgenlerin tarifini vereceğim

hafif çıtır ama pufuduk kabarmış ve çok lezzetli üçgenler

dereotu sevmeyenler eklemeyebilir ama bence bu haliyle çok lezzetli

Tarifimize gelince

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 2 tatlı kaşığı tozşeker
• 350 gram krema(1 buçuk su bardağı)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• biraz kıyılmış dereotu
• 125 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yumurta sarısı(üzerine sürmek için)

Yapılışı:

• Unu yoğurma kabına eleyelim içine tuz,şeker,kabartma tozunu koyup karıştıralım
• ortasını açıp kremayı,dereotunu ve kaşar peynirinin yarısından çoğunu(bir kısmını üstüne koymak için ayıralım)ekleyelim
• çok yoğurmadan hamuru elimizle toparlayalım
• tezgahta yarım parmak kalınlığında açalım
• bıçakla üçgenler keselim
• tepsiye koyup üzerine yumurta sarısı sürüp ayırdığımız peyniri serpiştirelim
• 200 derecede 15 dakika pişiriyoruz

ılıkken servis yapalım bu hamurun püf noktası uzun süre yoğrulmaması

poğaça yapar gibi uzun uzun yoğurursanız gevrekliğini kaybediyor

krema gevreklik ve lezzet veriyor denemenizi öneririm

sevdiklerinizle ve afiyetle yemeniz dileğiyle

Afiyet olsun.