Yoğurt Tatlısı

Merhabalar

hepinize mutlu bayramlar dilerim.

Bayramın ikinci gününe geldik evdeki tatlınız bitmişse

kolay ama lezzetli ve hafif bir tatlı yapmak isterseniz

size yoğurt tatlısını öneririm.

Tarifimize gelince

Malzemeler:

4 tane yumurta(akı ve sarısı ayrılmış)

1 su bardağı tozşeker

1 buçuk su bardağı yoğurt

1 limon kabuğu rendesi

yarım limonun suyu

1 su bardağı un

1 su bardağı+ 2 çorba kaşığı irmik

4 çorba kaşığı eritilmiş margarin

1 paket kabartma tozu

Şerbet için:

3 buçuk su bardağı tozşeker

3 buçuk su bardağı su

birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

Yumurta sarıları ve şekeri mikserle iyice çırpacağız içine yoğurt,margarin,limon kabuğu ve limon suyunu da ekleyip tekrar çırpalım.

Bir kasede un,irmik ve kabartma tozunu karıştırıp

bunu yumurtalı karışıma ilave edelim.

Cam bir kasede yumurta aklarını bir tutam tuzla kar haline gelene kadar çırpalım

tahta bir kaşıkla yumurta aklarını hazırladığımız karışıma ekleyip

dikkatlice,çırpmadan katlayarak karıştıralım.

Karışımı kare bir borcamı yağlayıp unladıktan sonra

içine dökelim.

175 derecede tahmini 40 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.

Şerbet için malzemeleri bir tencerede karıştırarak 5 dakika kaynatalım

limon suyunu ekledikten sonra altını kapatalım.

Pişen tatlı fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçince ılımaya başlamış şerbetimizi üzerine yavaşça ve çektikçe dökelim.

tatlı şerbetini çektikten sonra dilimleyip

üzerini dilediğinizce süsleyip sevdiklerinize ikram edebilirsiniz

Bu lezzetli tatlı ''bayram tatlıları ve bayram yemekleri etkinliğine'' evsahipliği eden nesrininmutfagi.blogspot. a gidiyor,sevgili Nesrine etkinliğinde kolay gelsin diyorum.

                            Hepinize mutlu ve iyi bayramlar diliyorum

s