Kakaolu Kek

Merhabalar,blog yazmaya başladığımdan beri çok iyi kalpli

çok tatlı dostlar edindim

yorumlarınızla yalnız olmadığımı bir kez daha hissettiriyorsunuz

hepinize teşekkürler iyi ki varsınız

yoksa ben üzüntümü de sevincimi de kimlerle paylaşacaktım:))

Ailecek zor bir dönemden geçiyoruz ama sizlerin desteğinizle

bu zor günlerde geçecek inanıyorum.

Tarifime gelince,farklı bir kakaolu kek

yapılışı alıştığımız kek gibi değil

sütü kestirerek yaptığımız çok lezzetli puf puf kabaran bir kek.

Çok kabaran bir kek olduğu için büyük ve derin bir kalıpta pişirmenizi tavsiye ederim.

Malzemeler:

2 su bardağı süt

2 su bardağı tozşeker

yarım limonun suyu

250 gram margarin

9 kahve fincanı un

3 yemek kaşığı kakao

2 çay kaşığı kabartma tozu

2 çay kaşığı karbonat

2 tane yumurta

Yapılışı:

• süt ve şeker bir tencereye alınır,karıştırarak kaynatılır
• kaynayan süte limon suyu eklenerek kestirilir
• margarin sütün içine eklenir,altı kapatılır sıcakken margarinin erimesi sağlanır
• kuru malzemeleri bir kaseye eleyip,karıştırıyoruz
• unlu karışıma sütlü karışımı ekliyoruz
• çırpılmış yumurtaları da ekleyip karıştırıyor ve derin bir kalıba boşaltıyoruz
• 180 derecede 50 dakika batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişiriyoruz
• soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eliyoruz.
kalıptan çıktıktan sonraki hali,dediğim gibi çok kabaran bir kek oluyor.

dilimlenmiş hali
hepinize güzel bir çay eşliğinde birer dilim kek ikram etmeyi isterdim
inşallah sizlerle görüşme imkanımda olur
sevdiklerinizle ve afiyetle yemeniz dileğiyle
afiyet olsun.