Bu Blogda Ara

8 Ekim 2010 Cuma

Pastane Poğaçası

Merhabalar
bulutu ve ılık bir Antalya gününden hepinize sevgiler
burda yazdan kalma son günleri yaşıyorduk ama artık sonbahar
kendisini iyice hissettirmeye başladı.
Sizinle çok lezzetli bir poğaça tarifi paylaşmak istiyorum
pastanelerde yediklerinizden çok daha lezzetli
denemenizi öneririm.
Tarifimize gelince
Mazemeler:
  • 3 su bardağı un
  • yarım paket yaşmaya
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çorba kaşığı tozşeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 250 gram yumuşak margarin
  • 1 yumurta
İçi için:
  • beyaz peynir
  • maydanoz(ben koymadım)
Üzeri için:
  • 1 yumurta sarısı
  • susam,çörekotu
Yapılışı:
  • unu yoğurma kabına alın tuz ve şekeri ekleyip karıştırın,ortasını açarak
  • mayayı ve ılık suyu ekleyin,mayayı eritin
  • içine margarin,yumurtayı ekleyip yumuşak bir hamur yapın
  • hamuru 15 dakika bekletiyoruz,minik toplar koparıp elimizle açıp
  • içini koyup kapatarak poğaça şekli veriyoruz,yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpiyoruz
  • 30 dakika tepside bekletiyoruz
  • fırını 130 derecede ısıtıp 5 dakika 130 derece sonra 180 derecede 20 dakika pişiriyoruz
  • ılıkken demli bir çayın yanında servis ediyoruz.
    çok lezzetli bir poğaça oluyor yapımı çok basit sadece verilen ölçü ve sürelere dikkat etmek gerekiyor.
    Sevdiklerinizle ve afiyetle yemeniz dileğiyle
    Afiyet olsun.

13 yorum:

  1. tatlım antaltya ya sıcacık sevgilerimi yolluyorum
    poğaçan çok nefis olmuş afiyet bal olsun
    sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Sevil teşekkür ederim
    sevgilerle

    YanıtlaSil
  3. İzgün Hanım ellerinize sağlık poğaçalarınzıın pufpufluğu fotoğrafa yansımışş:)) nefis olduğuna şüphem yok:) yaşasın evde yapılan yemekler:)

    YanıtlaSil
  4. bak şimdi bu yapılır mı. valla nasılda acıktım anlatamam akşam yemeğini iple çekiyorum. olsa yerdim şimdi.ahhhhh ellerine sağlık sana afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  5. eline sağlık canım nefis görünüyor.lezzet dolu hafta sonu diliyorum sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Ellerinize, emeğinize sağlık. çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılarımla.

    YanıtlaSil
  7. teşekkür ederim Deniz evet hem pofuduk hem de ağızda dağılan bir lezzette oldu
    evde yapılan herşey bir başka güzel oluyor sana katılıyorum
    sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Özlemm,canım keşke burda olsaydın:(
    inşallah bir gün olur
    güzel yorumun için teşekkürler

    YanıtlaSil
  9. Yeşimcim çok teşekkür ediyorum sana da mutlu haftasonları diliyorum

    YanıtlaSil
  10. Fuat bey güzel yorumunuz için teşekkür ederim

    YanıtlaSil
  11. ellerine sağlık canım,çok güzel olduğu görüntüsünden belli..Afiyet olsun..sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  12. tam kıvamlı nefis bir poğaça olmuş
    sevgiler

    YanıtlaSil
  13. Bunu mutlaka yapıp Dante'nin beslenme çantasına koyacağım. Harika! o tepside bekletme, sonra fırın ısısının değiştirilmesi falan kesinlikle etkilemiş belli.

    YanıtlaSil

Görüşleriniz benim için önemlidir

Related Posts with Thumbnails