Bu Blogda Ara

6 Ağustos 2011 Cumartesi

Haşhaşlı Çörek

Merhaba arkadaşlar
hepinize hayırlı ramazanlar dilerim.
Haşhaşlı çörek sever misiniz? eğer seviyorsanız bunlarıda seveceksiniz
tel tel dağılan harika bir çörek oldu,hepinize tavsiye ederim
bu güzel tarifi bizimle paylaşan sevgili mutfak notları na teşekkür ediyorum.
Malzemeler:
1 buçuk su bardağı süt
yarım su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
4 su bardağı un
İç Malzemesi:
300 gram haşhaş
2 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı tozşeker
2/3 su bardağı sıvıyağ
Arasına sürmek için:
150 gram yumuşak margarin
Yapılışı:
Hamur için bütün malzemeyi karıştır yumuşak bir hamur yap 10 dakika mayalandır,10 bezeye böl tek tek bezeleri servis tabağı büyüklüğünde aç
ilk açtığın bezeyi al üzerine margarin sür haşhaşlı içten sür diğer bezelerede aynı işlemi yaparak üstüste diz en üste bişey sürme,elinle çekerek genişlet burda hamuru ne kadar inceltirseniz o kadar ağızda dağılan çörekler elde edersiniz,incelttiğiniz hamuru rulo yap,burarak büyük bir kek kalıbına koy üzerine sıvıyağ sür 180 dercede tahmini 30 dakika pişir.
Ben bu çöreği hem yaş mayayla hem kuru mayayla denedim sizede
tavsiyem kesinlikle yaşmaya kullanın kuru maya ile yaptığımda istediğim lezzette ve kıvamda olmadı bunu da belirteyim.
Afiyet olsun.

17 yorum:

  1. Süper bir görünt. Muhakkak deemeliyim. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Canım Hayırlı Bereketli Ramazan ayı dilerim...
    Çörek nefis görünüyor ve diğer yaptıkların off pek bi iştahlandım canım süpersin. Sevgilerimle öptüm...
    Banudan şımartan tatlar Banu Altun

    YanıtlaSil
  3. Haşhaş sevilmez mi?
    Tabiki çok severim bende:-)
    Ellerinize sağlık,hayırlı ramazanlar

    YanıtlaSil
  4. canım benim canım arkadaşım ellerine sağlık yine döktürmüşsün. muhteşem lezzetler paylaşmışsın. bende çok özledim sizleri inşallah artık hep birlikteyiz.
    öpüyorum sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Olsa da yesem mmmm!
    Ama ben tatlı isterim tatlıııııı:))

    YanıtlaSil
  6. canım bugün tahin aldım bunu denemek istiyorum inşallah güzel olur ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  7. ben bu tarifi tahinli diye okudum ve tahin aldım:)))neyse canım tahinli de deneriz

    YanıtlaSil
  8. bayılırım hashaslı çörege.hazırlar tel tel oluyor gerçekten..en kısa zamanda deneyeceğim ellerine sağlık,gerçekten pastaneden gibi olmuş:))

    YanıtlaSil
  9. haşhaşlı tatları evde hiç denemeye fırsatım olmadı.ama not aldım.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  10. Nesrincim tadı çok güzel mutlaka denemelisin teşekkür ederim

    YanıtlaSil
  11. Banucum çok teşekkür ederim güzel sözlerin için

    YanıtlaSil
  12. Mutfak havlususende bendensin desene:)teşekkürler güzel yorumun için

    YanıtlaSil
  13. Özlem evet seni daha sık görmek istiyorum özledim seni ve güzel yorumlarını

    YanıtlaSil
  14. Canancım sırada harika bir tatlı var geliyor
    azz sonraaa:))

    YanıtlaSil
  15. Bahar içinde tahinde var onun için karıştırman normal bu tarifi bende tahinli denemek istiyordum sen yap ve yayınla bence tahinlisi de nefis olacaktır

    YanıtlaSil
  16. Canım çekti pişirdim,çok teşekkür ederim güzel yorumun için

    YanıtlaSil
  17. Eylem bence mutlaka denemelisin vazgeçemeyeceksin
    teşekkürler yorum için

    YanıtlaSil

Görüşleriniz benim için önemlidir

Related Posts with Thumbnails