Bu Blogda Ara

20 Temmuz 2011 Çarşamba

Çilek Soslu Cheesecake

Merhabalar
çok sıcak bir Antalya akşamından yazıyorum sizlere
evet burası çok sıcak ve sadece soğuk bişeyler yemek istiyor insanın canı
tabi ki benim her zaman favorim cheesecake oluyor
Bu sefer çileğe elveda demeden cheesecakete sos olarak kullandım ben her türlüsünü çok sevdiğim için bence çilekte harika uyum sağlamıştı cheesecakele
Daha önceden yapmış olduğum Limonlu Cheesecake tarifini kullandım
sadece üzerine çilekli bir sos yaptım
Çilekli Sos:
300 gram yıkanmış ayıklanmış çilek
2 çorba kaşığı tozşeker
2 tatlı kaşığı buğday nişastası
Yapılışı:
Çilekleri rondo da püre haline getirelim ve bir sos tencersine koyup
üzerine şekeri ekleyelim bikaç dakika kaynatalım
bir kasede nişastayla biraz suyu karıştıralım ve çileklerin üzerine azar azar
ve karıştırarak ekleyelim eğer daha akıcı bir sos olsun isterseniz nişsatanın hepsini eklemeyin
bir taşım kaynattıktan sonra soğumaya bırakalım ve soğumuş cheesecake in üzerine dökelim

Bu sıcaklarda hafif ve lezzetli bir tatlı hepinize öneririm
Afiyet olsun.






4 yorum:

  1. eline sağlık canım.nefis görünüyor...burasıda yanıyor ve bu hafta çok sıcak olucakmış....tabii nemde artacak...gelde kışı arama....sıcacık salep ve çikolatalı büsküiiii....

    YanıtlaSil
  2. sonunda ben de denedim ama yine kendi halime göre tarifi düzenledim. Böyle nizami değil bir kere, daha spontane:) tatlılarınızı tariflerinizi pastane misali düzenlerini seviyorum ne yalan söyleyeyim... Çileğe doyamadığım geldi aklıma tarifi görünce!

    YanıtlaSil
  3. Izgüncügüm biz burada soguktan kapilari acamiyourz...ama Cheesecake´i her daim yiyebilirim...ellerine saglik, sevgiler

    zehra

    YanıtlaSil
  4. MERHABALAR İZGÜN...YİNE NEFİS BİR GÖRÜNTÜ DAHA....

    ELLERİNE SAGLIK CANIM..ANTALYA NASIL...DENIZ GUZENŞ KUMM..AHHH ISTANBUL YANIYOR:)

    ZEYNEP-MARIFETELLERIMIZDE

    http://tatlczeynep.blogspot.com/

    YanıtlaSil

Görüşleriniz benim için önemlidir

Related Posts with Thumbnails