Şeker Hamuruyla Kaplanmış Cupcakeler

Merhabalar ben şeker hamurunu çok seviyorum ve her fırsatta onunla yeni denemeler yapıyorum tabi pratiğimde artıyor.

Ne zamandır bu cupcakeleri yapmak istiyordum ancak fırsat bulabildim.Tadı çok güzeldi yumuşacık bir dokusu vardı ama ısırdığınız anda da ağzınızda eriyor,nasıl güzel anlatabildim mi:))

Cup cakeleri yaptıktan sonra bize sürpriz yaparak gelen arkadaşlarım da tatma fırsatı buldular çok beğendiler ve afiyetle yediler demek ki bu kekleri tatmak onlarada kısmet olacakmış ben çok sevindim.

Gelelim tarifimize

Malzemeler:

1 paket(80 gram)bitter çikolata

1 su bardağı un

yarım çay kaşığı kabartma tozu

yarım çay kaşığı karbonat

3 çorba kaşığı yumuşak tereyağ

3 çorba kaşığı tozşeker

2 yumurta

1 çay kaşığı vanilya

yarım su bardağı krema

Yapılışı:

Çikolatayı benmari usulü eritin,bir kapta un,kabartma tozu ve karbonatı eleyerek karıştırın.Başka bir kapta tereyağ ve şekeri mikserle çırpın üzerine çikolatayı ekleyin ve yumurtaları teker teker ilave edin.Vanilya ve kremayı da ekleyin unlu karışımı ekleyip karıştırın.

Kağıt kek kalıplarına bu karışımı yarısına gelecek şekilde ekleyip,paylaştırın.

170 derece fırında 20 dakika pişmeye bırakıyoruz,soğuduktan sonra şeker hamuruyla dilediğiniz gibi süsleyip ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kekimizin piştikten sonra ve şeker hamuruyla kaplanmadan önceki hali

ben keklerin birkısmına pişmeden önce vişne taneleri de ekledim vişne de bu keke inanılmaz güzel yakışıyor,tavsiye ederim.