Bu Blogda Ara

7 Kasım 2010 Pazar

Patatesli Gül Böreği

Merhaba arkadaşlar
güzel ve keyifli bir pazar günü yaşamışsınızdır umarım
sizlerle lezzetli ve pratik bir börek paylaşmak istiyorum
umarım beğenirsiniz
deneyenlere afiyet olsun.
Malzemeler:
3 tane yufka
2 tane yumurta
1 çay bardağı süt
yarım çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı yoğurt
İçi :
4 tane haşlanmış patates
biraz karabiber,kırmızı biber
kimyon ve tuz
Üzeri için:
1 tane yumurta sarısı
Yapılışı:
bir kasede yumurta,süt,yoğurt ve yağ karıştırılır
yufka masaya serilir ve sostan her yerine sürülür 4 parçaya bölünür
haşlanmış patates ve baharatlar karıştırılır
yufkanın bir parçasına patatesli harç konur rulo şeklinde sarılır ve kendi etrafında çevrilerek gül şekli verilir,diğer yufkalarda aynı şekilde sarılır
yumurta sarısı sürülür,çörekotu,susam serpilir
180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir
Sevdiklerinizle ve afiyetle yemeniz dileğiyle
Afiyet olsun.

25 yorum:

  1. Ellerine saglik Sevgili Izgun,

    Cok guzel olmus.

    Guzel bir hafta diliyorum ve de cok cok sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık canım.Patatesli böreği çok severim.Ben üzeri çörekotlu olandan alayım.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Çok lezzetli görünüyorlar İzgün ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  4. İzgün' cüğüm ellerine sağlık çok güzel görünüyor. Fotoğraflarda harika çekilmiş.

    YanıtlaSil
  5. Aybike güzel yorumun için teşekkür ederim
    benden de sana sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Fatoş teşekkürler
    tabi istediğini alabilirsin:)

    YanıtlaSil
  7. Zencefil ve tarçın çok teşekkürler
    fotoğrafları beğenmene sevindim bu konuda kendimi geliştirmem lazım

    YanıtlaSil
  8. Severim hazır yufkayı. İcat edenden Allah razı olsun :)
    Böreklerin çok güzeller canım, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  9. Beğeniriz tabüü neden beğenmeyelim:)Ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  10. canım ellerine sağlık afiyet bal olsun
    sevgiler

    YanıtlaSil
  11. izgün hanım emeklerinize sağlık pek severim bende gül böreğini:))

    YanıtlaSil
  12. misket limonu teşekkürler
    evet yufka artık her evde var ve acil durumlarda çok işe yarıyor

    YanıtlaSil
  13. Mmmmm ben bu gullu gullu boregi yerim ya :)
    ellerine saglik canim

    YanıtlaSil
  14. Harika görünüyor, ellerinize sağlık. Ben de dün akşama kadar patatesli bir börek yapmayı hayal ettim:)) Size afiyetler olsun.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  15. sevgili arkadaşım ellerine emeklerine cici yüreğine sağlık.gül böreğinin her türlüsüne varım.senin ellerinden çıkmışsa hele eminim tadı garantilidir.

    YanıtlaSil
  16. harika görünüyor ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  17. bayılırım bu böreğe
    olsada yesem sabah sabah canım çekti ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  18. İzgün'üm,ellerine sağlık!
    Patatesli böreği çok severim,bazen öyle canım istiyor ki,el açması yapmak zorunda kalıyorum çünkü hazır yufka burada bulunmuyor,hem pratik hem de bu kadar leziz bir börek olabilir mi?
    Bol köpüklü bir ayranla buluşunca,tadından yenmez..
    Neyse ki 3-4 gün sonra kavuşacağım vatanıma inşaAllah:) Anneciğim şimdi neler neler yapmıştır,uiyy acıktım :* (en çok da vuslata,sevdiklerime acıktım)
    Kocaman öpüyorum seni canım,muhabbetle

    YanıtlaSil
  19. böregin her cesidini severim ama patateslive ispanaklinin yeri baska ellerine saglik

    YanıtlaSil

Görüşleriniz benim için önemlidir

Related Posts with Thumbnails