Vişneli Cheesecake

Merhabalar,mevsimin bence en güzel meyvesi olan vişneyle yeni tarif daha.

İçinde vişne olan her lezzet benim favorim şimdi bol bulunan tazecik vişneleri değerlendirmemek olmaz bu sefer vişneyle cheesecake yaptım ve sonuç çok güzel oldu.Bence denemelisiniz,cheesecake tarifim'' kayısılı cheesecake tarifiyle aynı sadece üzerine vişneli güzel bir sos yaptım.

Sosumuzun yapılışı çok basit ama kısaca anlatmak gerekirse

Malzemeler: 400 gr yıkanmış,ayıklanmış vişne

3 çorba kaşığı tozşeker

1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Yapılışı:

vişneleri şekerle birlikte ufak bir tencereye alıyoruz,içine hiç su eklemeden vişnelerin kendi suyuyla birlikte arada karıştırarak 5 dakika pişiriyoruz.Ufak bir kasede nişastayı çok az suyla karıştırıp kaynamakta olan vişnelere ilave ediyoruz,bir taşım daha kaynattıktan sonra ılıyınca cheesecakemizin üzerine döküyoruz.En üste de vişnenin iyi arkadaşı olan çikolatayı rendeliyoruz.

Dilimlenmiş halinin fotoğrafını çekemedim çünkü çok beğenildi size de tavsiye ederim.Afiyet olsun.