Portakallı Kek

Merhaba arkadaşlar

biliyorum bu aralar portakalı çok tüketiyorum ama tam mevsimindeyiz

ve portakallar şimdi çok lezzetli

bol bol yemeklerde,keklerde ve kurabiyelerde kullanmalıyız bence

bir de portakal cenneti bir şehirde yaşayınca:))

Nisanda portakallar çiçek açar ve bilir misiniz portakal çiçekleri çok güzel kokar,bence bu şehrin en güzel zamanı ilkbahardır

her yerden envai çeşit mis gibi kokular yayılır çok severim Nisanda ben Antalyayı

Bu nefis keki sevgili arkadaşım Saliha da gördüğümde mutlaka denemeliyim demiştim ve hemen yaptım

sonuç muhteşemdi yumuşacık bir kek oldu,ertesi gün lezzeti daha da artmıştı

ben tarifteki yağ miktarını azalttım ve kakao ekledim

portakal ve kakao ikilisinin uyumuna bayılıyorum, orjinal tarif için

arkadaşımın sitesini ziyaret etmelisiniz.

Bu güzel keki ''mandalina ve portakallı lezzetler'' etkinliğine evsahipliği yapan

Yıldız a gönderiyorum ve bol katılımlı bir etkinlik olmasını diliyorum.

Malzemeler

3 tane yumurta

1 buçuk su bardağı tozşeker

yarım su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu

1 tane portakalın rendelenmiş kabuğu 

1 paket kabartma tozu

2 buçuk su bardağı un

yarım su bardağı kakao

Yapılışı:

yumurta ve şeker mikserle çırpılır içine sıvıyağ,portakal suyu eklenir

un,kabartma tozu,kakao da eklenip karıştırılır

portakal kabuğu da eklendikten sonra yağlanmış kek kalıbına ya da kare borcama dökülüp 170 derecede tahmini 40 dakika pişirilir

soğuduktan sonra dilimlenir ben servis ederken üzerine çikolata sos döktüm

siz isterseniz sade olarak da servis edebilirsiniz

sevdiklerinizle ve afiyetle yemeniz dileğiyle

Afiyet olsun.